Name: 鉄板焼・お好み焼 莢（SAYA） 新宿内藤町本店
Address: 内藤町1-7 ケンジントンコート1F, 新宿区, 東京都, 160-0014, JP
Telephone: 050-5484-3366

こだわり

■ 多彩な鉄板オリジナルメニュー
関西ではお馴染みのとん平焼きも、莢のアレンジにかかるとこうなります。黒豚バラ肉で包んだ半熟玉子とネギがオリジナルソースの風味と相成って絶妙のハーモニーを奏でます。当店のランチでも絶大な支持を得ている一品です。また、広島焼きの生地をベースにした莢餃子、レンコン焼き、ねぎ巻きなどのオリジナル料理も好評。
■ 最後はやっぱり ... お好み焼き！
ひと通りの鉄板料理を楽しまれた最後の〆に「お好み焼き」をお勧めしています。広島風、大阪風どちらも譲れない一品。おいしければそんな垣根はいりません。莢では一つの鉄板で仲良くどちらも調理。チューボーですよ、どっちの料理ショー等々数多くのメディアで紹介された当店自慢の “巨匠の味” をご堪能下さい。
■ 見て楽しめるカウンター席
料理の味もさることながら、鉄板焼きの醍醐味はカウンター席の目の前で繰り広げられる調理パフォーマンス。
手際良く次々と出来上がっていく料理を見ていると、あれもこれも美味しそうで ... ついつい追加オーダーしたくなります。
軽快な焼き手のテコさばきをご覧になりながら、目と舌で存分に莢をお楽しみ下さい。

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